Pantangan Makanan Penderita Radang Sendi - Artritis atau radang sendi merupakan peradangan yang terjadi pada satu atau beberapa persendian, yang mengakibatkan sendi menjadi kaku dan sulit digerakkan. Radang sendi bisa terjadi pada siapa saja, namun yang paling sering ialah orang berusia 65 tahun ke atas. Salah satu penyebab radang sendi ini ialah penumpukan kristal asam urat yang dikenal dengan gout arthritis.
Selain kaku radang sendi juga mengakibatkan penderitanya mengalami pembengkakan, kemerahan pada sendi, hingga penurunan kekuatan otot di sekitar sendi. Bahkan ada juga yang mengalami demam, hingga muncul benjolan pada sendi yang mengalami peradangan.
Selain konsumsi obat, para penderita radang sendi juga sangat dianjurkan untuk menjaga pola makan. Ini karena ada beberapa makanan yang jika dikonsumsi bisa menambah gejala radang sendi itu sendiri.
Pantangan Makanan Penderita Radang Sendi
- Makanan Tinggi GaramPertama ada makanan tinggi garam termasuk pizza, sup kalengan, udang, daging olahan, keju tertentu, dan makanan olahan lainnya. Sebuah penelitian pada tikus menunjukan jika radang sendi lebih parah pada tikus yang diberi makanan tinggi garam, daripada mereka yang diet mengandung kadar garam normal.Tidak hanya itu, penelitian tikus selama 62 hari, mengungkapkan jika diet rendah garam bisa menurunkan keparahan rheumatoid arthritis, dibanding dengan diet tinggi garam.
- Makanan Tinggi PurinBagi penderita asam urat, biasanya dokter akan menyarankan diet rendah purin yang dikombinasikan dengan obat-obatan. Purin sendiri merupakan zat dalam makanan yang diubah tubuh menjadi asam urat, asam urat dapat menumpuk di aliran darah dan mengakibatkan penyakit asam urat.Beberapa makanan yang mengandung tinggi purin contohnya : Daging merah, daging organ seperti hati, beberapa makanan laut, daging yang diawetkan, hingga bir dan alkohol. Tidak hanya itu riset yang dilakukan pada tahun 2018 mengidentifikasi jika beberapa sayuran juga ada yang tinggi purin, seperti : kembang kol, jamur dan kacang-kacangan.
- Makanan dan Minuman ManisSebuah penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Nutrients pada Mei 2020 menunjukan jika orang yang minum soda yang dimaniskan dengan gula mempunyai peningkatan risiko terhadap rheumatoid arthritis.Harvard Health mencatat jika konsumsi gula secara berlebihan dapat meningkatkan risiko kematian akibat penyakit jantung, hal ini juga bisa disebabkan oleh obesita, pembengkakan dan penyakit kronis lainnya.Sebaiknya selalu periksa label makanan pada sereal sarapan, saus dan minuman ringan. Karena bahan makanan ini sangat mungkin mengandung jumlah gula tambahan yang mengejutkan.
- Sayuran TertentuMengkonsumsi sayuran memang baik untuk kesehatan tubuh, namun ada beberapa sayuran yang sebaiknya dihindari bagi para penderita radang sendi. Yakni sayuran yang mengandung alkaloid atau solanin. Beberapa ahli percaya jika solanin yang terkandung dalam sayuran nightshade bisa mengakibatkan peradangan atau membuat peradangan semakin parah, seperti radang sendi / arthritis.Beberapa sayuran ini ialah : tomat, paprika, cabai, terong, kentang dan yang lainnya.
- AlkoholTerakhir ada alkohol yang bisa memperburuk gejala radang sendi, untuk itu para penderita radang sendi sangat disarankan untuk menghindari atau membatasi alkohol. Sebuah penelitian pada 287 orang dengan spondyloarthritis aksial, mengaitkan asupan alkohol dengan peningkatan kerusakan struktural tulang belakang. Studi ini diterbitkan dalam Arthritis Research and Therapy pada 2019.Penelitian juga menunjukan jika asupan alkohol bisa meningkatkan frekuensi dan tingkat keparahan serangan asam urat. Tidak hanya itu, konsumsi alkohol juga dikaitkan dengan peningkatan risiko osteoarthritis, walau tidak semua penelitian menemukan hubungan yang signifikan.
Komentar
Posting Komentar